Gastronomia e jantares
Jantar marroquino caseiro num acampamento no deserto de Merzouga e, a seguir, tambores, cânticos e conversa à volta da fogueira.
Ainda estamos a fechar os pormenores desta página. Quando nos contactar, confirmamos por escrito o que está incluído, os horários e os preços.
No acampamento em Erg Chebbi, a noite tem o seu ritmo. A luz vai-se das dunas, acendem-se as lanternas e toda a gente se senta para jantar. A comida é marroquina e caseira: uma tigela de harira ou sopa de legumes, saladas cozinhadas e frescas, um tajine feito devagar com frango, vaca ou legumes, pão e fruta da época no fim. O menu muda de acampamento para acampamento e com a estação, por isso leia isto como uma noite típica e não como um menu fechado.
Depois do jantar, a equipa acende a fogueira no meio do acampamento e vai buscar os tambores. Normalmente há bendir (um tambor de moldura largo), darbouka (em forma de cálice) e, às vezes, o gimbri, um alaúde grave de três cordas. Canta-se sobretudo em tamazight e darija. Pode bater palmas ou experimentar um ritmo, se lhe apetecer, mas ninguém o obriga. Não é um espetáculo montado para turistas. É a música de quem vive e trabalha aqui.
Este jantar faz quase sempre parte de uma noite num dos nossos acampamentos no deserto e fica muito bem depois de um passeio de camelo ao pôr do sol à chegada. Se quiser ouvir outra tradição musical da região, a visita de música Gnawa em Khamlia mostra uma música com raízes na África subsariana.
Normalmente uma sopa como a harira, algumas saladas marroquinas, um tajine de frango, vaca ou legumes, pão e fruta da época. Há acampamentos que servem também cuscuz ou sobremesa. Os menus variam, por isso, se gostar muito de alguma coisa, peça ao reservar.
Sim. A cozinha marroquina tem muitos pratos vegetarianos, e outras dietas também se resolvem quase sempre. Avise-nos com antecedência para o acampamento se organizar.
Não propriamente. É a equipa do acampamento e músicos locais a tocar ritmos tradicionais à fogueira, e quem quiser junta-se. Se o que lhe interessa é a música Gnawa, veja a visita de música Gnawa em Khamlia.
Depende do acampamento. Muitos acampamentos no deserto não servem álcool. Pergunte-nos ao reservar e dizemos-lhe qual é a regra no acampamento onde vai ficar.
Leituras de contexto na Wikipédia e mais pacotes no nosso outro site.
AventuraUma noite no deserto do Erg Chebbi, do pôr ao nascer do sol, com jantar e música à fogueira e chegada ao acampamento de camelo ou 4x4.
desde 40 € por pessoa
Gastronomia e jantaresSob pedidoJantar romântico privado no deserto de Merzouga, à luz de lanternas, nas dunas ou num acampamento de luxo. Organizado mediante pedido.
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Pôr do sol, estrelas e fotografiaUma caminhada noturna e sossegada pelas dunas, longe das luzes do acampamento, para ver o céu do deserto a olho nu.
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